Non sono un medico, non sono un dietista o un dietologo, o un preparatore o un nutrizionista. Quindi non posso dare consigli sull’alimentazione.
Pensandoci bene tutti dicono la loro, con o senza titoli e io sono stato dai più blasonati cattedrati e costosi consulenti raccogliendo solo cattivi consigli e spendendo denaro.
Ma tutti questi professori, blogger e luminari del mangiare e correre, che esperienza hanno sul campo?